20 januari 2008
Högt pris på vinet ger större njutning.
En flaska vin med högt pris ger den som dricker det en större njutning är ett vin med lågt pris, även om det är samma vin. Detta enligt en rapport från amerikanska forskare i tidskriften PNAS.
Forskarna lät 20 försökspersoner smaka på tre olika sorters viner, men använde satte två olika prislappar på två av vinerna, en dyr och en billigare. Man sa sedan till försökspersonerna att det rörde sig om fem olika viner. Även om det var samma vin, ansåg försökspersonerna att den med dyrast prislapp smakade bäst.
Medan försökspersonerna drack de olika vinerna mätte forskarna aktiviteten i deras hjärnor med en magnetresonanskamera. Man kunde då se att vinerna med högt pris stimulerade syrenivån i den orbifrontala barken, som bland annat anses stå för njutningsupplevelser. Smakcentrum påverkades därmot inte av prislappen, även om försökspersonerna angav att det dyrare smakade godast.
|
