Torsken är starkt hotad och nästintill utfiskad i Sverige. Nu tar Stockholms mest kända krögare bort torsk från sina menyer, vilket får positiv kritik av WWF.
Krögaren Melker Andersson har flera restauranger, och på Fredsgatan 12 serveras den inte alls. -Den håller på att bli helt utfiskad. Av miljöskäl slutar vi därför med torsk, säger Melker Andersson. På annat håll, såsom på Långbro världshus, ersätts torsken med gråsej, medan andra byter ut den svenska torsken till torsk från Barents hav, där beståndet är mindre hotat.
